とにかくとにかくラーメンが好き！！
毎日食べたい！というオーナーが
本当に毎日、お味噌汁のように食べられるラーメンを作りたいと研究し
出来上がったラーメン店
「こうかいぼう」
いつも行列のできている大人気店です！
こちらへ行ってみました
お店
「こうかいぼう」
住所
〒135-0033 東京都江東区深川2-13-10 -101
最寄駅：東西線の門前仲町駅（６番出口）から徒歩6分
月・火・木・金
ランチ 11:00～15:00
ディナー 17:30～20:00
(売切れ次第閉店)
土・祝日
ランチ 11:00～15:00
定休日
水・日曜
カード不可
こだわりの、最後まで飲める１杯
こちらのラーメンは「だし」の旨味で食べられて
最後の冷めた１滴までダシが染み込んでいるようにこだわって
作られています
スープには
・豚のゲンコツ
・鶏ガラ
・煮干し、鰹節、鯖節、たくさんの野菜が入っています
誰にも、「海の精」という塩を使用し４種類の醤油をブレンド
麺は、菅野製麺所の特製たまご麺！
器は美濃焼きとオーナーのこだわりが伝わります♪
都心部から離れているのに連日大盛況なのが納得ですね
メニューはシンプル
こちらにあるラーメンのメニューは
・ラーメン ６８０円
・つけ麺 ７８０円
その他ラーメンにチャーシューご飯をつけたり、卵かけご飯のセットメニューがあるのみです！
（チャーシューご飯セット９３０円、ラーメンセット７８０円）
ラーメンに自信があるお店の特徴だなと思います！
サイドメニューは焼き餃子（５個）があります♪
飲み干せる健康になるラーメン！
こちらはご夫婦で経営されているお店で
接客もすごく丁寧！！
人気店ですが、とても心のこもった丁寧な接客をされています
スープは、上記にも書きましたが
最後まで美味しく毎日食べられることを考えて作られています！
栄養面もしっかりと考えられたラーメンで、しかも美味しい
毎日食べて良いものだというのは、スープを飲むとわかりますよ♪
麺の量は？
麺の量は並で150グラム。
大盛りは225グラム
ご飯セットにしても１０００円を切るのは嬉しいですよね♪
麺の大盛りはプラス100円です
健康面にも配慮され、お値段もリーズナブルな
「こうかいぼう」
煮干し系ラーメンが好きな人はぜひ行ってみてください♪
