銀座で上品なラーメン!「篝」の鶏白湯SOBA

大人の街、銀座に「銀座らしい」おしゃれで高級感の味わえるラーメン屋があります!

最後までスープを飲み干せる、上品で旨味たっぷりのスープは絶品です!!

名前

銀座 篝(かがり)

住所

東京都中央区銀座6−4−12ー1F

営業時間
11時から15時半、17時半から22時予定

女性一人でも入りやすいおしゃれなお店

こちらのお店は以前は銀座4丁目にありましたが2018年に移転し
銀座6丁目の小町通りから路地に入ったところにあります

ミシュランガイドのビブグルマンに2016年から2年連続で掲載された
とっても実力のある人気ラーメン店です

「ビブグルマン」とは、3500円以下(サービス料、席料含む)で特におすすめの料理を提供しているお店になります

こちらのお店は、小料理屋のような雰囲気でこじんまりしているので、女性1人でも入りやすく、清潔感のある綺麗なお店でリオママも昼休みに一人で入りました!

この字スタイルのカウンターに、テーブルも少しありますが15席ほどのお店です

クリーミーなスープに舌鼓

こちらのラーメン店で看板を張るのが

丸鶏やすねつきモミジ、豚の背脂などをじっくり煮込んだ濃厚な鶏白湯スープの

「鶏白湯SOBA」です!

まるでポタージュのように濃くてトロリとした味わいです

トリュフや、ポルチーニ茸のトッピングもメニューにあり銀座ならではの高級感を味わえます

変えて楽しむ

いちばん最初に運ばれてくるのは丼ではなく

フライドオニオンと、おろし生姜。

最初は、そのままのラーメンを楽しみ

途中でこちらの薬味を足して味変を楽しむことができます!

とくにフライドオニオンがおススメです

濃厚な鶏白湯スープと相性バツグン!

麺は中太のストレート麺で、スープによく絡み、薬味も良いアクセントでどんどん食がすすみます!

お会計は、キャッシュレス

実はお会計にも特徴があります!

現金支払いができないシステムですので注意してください。

海外からのお客さんも多いからか、移転してからはキャッシュレスになっています。

各種クレジットカードや電子マネーでのお支払いとなります

お店の入り口で注文して、支払うシステムになります!最近増えてきたシステムですね!

スタイルが人気

鶏白湯スープに、日本料理の和を表現したラーメンで人気となった篝。

お値段は、鶏白湯SOBA1100円と他のラーメン屋さんより高いですが

上品で繊細なスープは一度味わう価値ありです!

銀座で、ちょっと高級なラーメンを楽しみませんか?

 

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